BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//iBedeker - ECPv6.8.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:iBedeker
X-ORIGINAL-URL:https://ibedeker.pl
X-WR-CALDESC:Events for iBedeker
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Warsaw
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20180325T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20181028T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Warsaw:20181211T170000
DTEND;TZID=Europe/Warsaw:20181211T183000
DTSTAMP:20260628T213708
CREATED:20181211T105845Z
LAST-MODIFIED:20181211T105845Z
UID:115075-1544547600-1544553000@ibedeker.pl
SUMMARY:Nie tylko napój. Dubeltowe dzieje gdańskiego piwa| Akademia Gdańska
DESCRIPTION:Spotkajmy się ponownie w ramach Akademii Gdańska! 11 grudnia o 18:00 w sieni IKM wykład Tomasz Biegańskiego – Nie tylko napój. Dubeltowe dzieje gdańskiego piwa! \nPodczas wykładu podzielimy się wiedzą związaną z początkami piwowarstwa gdańskiego. Odpowiemy na pytania skąd wzięło się piwo w Gdańsku\, co i kiedy warzono. \nProwadzący\, Tomasz Biegański\, przybliży aspekty „dubeltowości” środowisk związanych z piwem. Opowie o aspektach społecznych i zawodowych cechów piwowarów i browarników. Scharakteryzuje historyczne style piwne\, ich ówczesne zalety zdrowotne – połączenia z ziołami\, etc. Podczas wykładu przedstawimy ówczesną technologię produkcji\, logistykę piwa i inne ciekawostki związane z bogatą historią złocistego trunku. \nTomasz Biegański– doświadczenie zawodowe wynikło z hobby związanego z piwowarstwem i szeroko pojętą kulturą piwną. Po latach hobby przekształciło się w zawód piwowara\, który wykonuje już 6. rok. Od trzech lat jest głównym piwowarem w Brovarni Gdańsk\, gdzie odpowiada za całość projektu związanego z zamówieniem surowców\, poprzez prowadzenie i zarządzanie produkcją\, po rozliczenia celno-skarbowe wykonanych warek w browarze. Obecnie słuchacz Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie\, gdzie uzyska tytuł dyplomowanego piwowara. Inspiruje się historią piwowarstwa gdańskiego\, aby receptury piw historycznych odtworzyć na warzelni i podzielić się „smakami historii”. Od kilku lat poszukuje drożdży piwnych\, których mógł używać Jan Heweliusz w słynnych piwach jopejskich.
URL:https://ibedeker.pl/wydarzenie/nie-tylko-napoj-dubeltowe-dzieje-gdanskiego-piwa-akademia-gdanska/
LOCATION:Instytut Kultury Miejskiej\, ul. Długi Targ 39/40
CATEGORIES:Prezentacja,Spotkania,Wykład
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ibedeker.pl/wp-content/uploads/2018/12/IMG_3166-26-11-18-08-46.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR